Livsmedelstorkningssystem
Torkning av livsmedel har många syften. Produkten förlorar fukt under torkningsprocessen och skyddas mot mikroorganismtillväxt och andra reaktioner. Med rätt torkningsprocess bevaras kvalitetskarakteristika som färg, smak, lukt, arom och näringsvärde. Dessutom ökar minskningen av produktens volym genom torkning effektiviteten i transport- och lagringsprocesser.
Noggrant utvalda frukter och grönsaker går igenom torkningsprocessen efter förbehandlingar som tvättning, sortering, skalning, hackning och borttagning av frön. Eftersom frukter och grönsaker är känsliga för temperatur är effektiv torkning vid låga temperaturer viktigt. Med den torkningsprocess vi utför med våra egna torkmaskiner, som vi har designat för produktion av frukt och grönsaker, erbjuds frukter och grönsaker till våra värdefulla konsumenter utan att förlora sina naturliga egenskaper och näringsvärde.